餐饮类商业计划书在结构上与其他计划书大同小异，但是内容细节需要结合餐饮行业的特点，还有您对饮食创业的愿景及餐馆的市场定位。可以从标准业务计划的通用内容上手，然后针对餐饮业和您的行业定位补充细节内容。
一、执行摘要
总的来说是：您将在本地餐饮市场中占据什么样的位置，您的定位是什么？
向投资人说明您将要成为哪种餐厅。休闲酒吧、运动酒吧、西餐厅或民族美食餐馆等，各种各样的餐馆您到底要做哪一种。让投资者知道您的定位，包括餐厅名称及其位置。
也要清楚自己的角色。饭店是多层经营。必须建立菜单，必须烹饪食物，必须管理财务，必须为客户提供服务以及需要进行营销以扩大客户群。一个人想做的所有事情都会不知所措，因此在您的执行摘要中包括您的合作伙伴。如果您尚未找到理想的合作伙伴，请说明您打算最终委派给合作伙伴的角色。例如，如果您是一位经验丰富的厨师并计划了一家高级餐厅的计划，那么请向读者明确说明您的主要角色将在厨房，而您将聘请经验丰富的专业人员来担任其他关键角色。
二、公司介绍
您要了解您的所有关键业务细节：将位于何处？菜品定位是什么？谁是您的目标客户？什么样的菜会组成您的菜单？是什么让您的餐厅与该地区的其他餐厅区分开来？
您还需要包括一些基本细节，例如公司的法定名称，业务结构，所有权和管理团队。
三、市场分析
这通常称为营销策略，它包含三个关键组成部分。知道如何在每个计划中解决计划的细节。
行业： 您将为谁服务？您的餐厅在午餐时间会迎合退休的老年人吗？晚餐时单身专业人士？有年幼子女的家庭？
说明您的客户群，以及为什么他们会选择您的新餐厅，而不是你的竞争对手。这里需要深入研究当地社区的详细信息，并说明你们的优势点在哪里。
竞争： 您的竞争者是谁，您将如何与众不同？同样，您已经触及了这一点，但是请使用业务计划的这一部分来更深入地研究细节。除非您的菜单，氛围或方式使自己与众不同，否则，老牌餐厅的忠实顾客不太可能改变他们的就餐习惯。向您的读者详细说明您正在理解的其他餐馆正在做什么以及您将如何与众不同。
市场营销：您打算采用什么方法来推广您的餐厅？谁来处理这个问题？如果你是厨房负责人，那应该聘请有餐厅运营经验的人来负责推广工作，还需特别注明，让投资者知道您为此已经聘请了本地专业的餐饮业营销专家，并详细介绍，这样可以提高投资人对你们的信服度。
四、产品服务
您可以告诉投资者您的工作时间，以及您打算组建一个怎样的团队。
在这里也要提到与本地餐厅供应商（如食品供应公司或本地农场）的任何紧密联系，这将为您带来竞争优势。例如，酒牌价格昂贵，在某些市场上可能很难获得。在这里，您可以向投资人说明，您已聘请了一位专门从事酒类采办的顾问来处理这方面的业务。
五、管理与所有权
谁来掌舵？谁负责后厨？谁负责招待工作？需要详细介绍管理层次结构。例如，特定区域（餐厅，酒吧，商务场所等）的经理是否会向总经理汇报，然后总经理向您报告？或者，每个人都会平等地向您报告吗？投资人会根据这部分内容，评估你们的团队是否有活力，有创造力来实现这个项目。
六、财务分析
在这里，您要列出新餐厅的预计增长，包括启动预算，以及损益表。
没有投资人想打水漂，可以通过图表的形式给他们展示你们未来的策略以及增长幅度，并且要符合实际。做好财务分析，可以帮助您预测您的人工和食品成本以及其他运营成本，并将其与餐厅的预期销售增长进行比较，详细的财务计划将为评估您的业务状况提供路线图。
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